12月に入って急激に冷えてきましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか。

一人暮らしの自炊料理を紹介し始めてから今回で3回目となりますが、今回は「サクサクトマトを切ってパイ生地に並べて焼くだけ!簡単フランス家庭料理トマトのタルト」を紹介したいと思います!

簡単フランス家庭料理トマトのタルトのレシピ

トマトタルトの材料!

  • トマト6個
  • エルブ・ド・プロヴァンス(ハーブ)
  • パイ生地1枚
  • チーズ約70g
  • マスタード大さじ3

以上です!材料費用は500円くらいで用意できると思いますので、簡単に出来る節約料理ではないでしょうか!

調理工程

では、早速調理に取り掛かっていきましょう!

今回は題についている通り、「パイ生地に並べて焼くだけ」なので、めちゃくちゃ簡単に出来ます。
生地に穴をあける
まずは生地を型にのせて、フォークで適当に穴を空けていきます。
マスタードを薄く塗る
穴を空けたパイ生地の上に、マスタード大さじ3を薄く塗っていきます。
チーズをのせる
マスタードの上からチーズをパラパラと乗せていきます。チーズの量はお好みで大丈夫ですが、最初は上記の写真くらいで試してみてください。
トマトを並べていく
外側からトマトを並べていきます。外側から敷き詰めていった方が綺麗に並べられます。
トマトを全て並べ終える
外側から内側にかけてトマトを並べていき、全てのせ終えると上記の写真のようになると思います。
トマトにエルブをかける
トマトの上からエルブ・ド・プロヴァンス(ハーブ)をパラパラと全体にかけていきます。香り付けですからしっかりとかけてしまって構いません。

これでパイ自体は完成ですので、あとはオーブン180度で25分から30分程度焼き上げてください!

焼き上げたらこんな感じになります。
オーブンから焼き上げた完成品
これをお皿に移せば完成です!
お皿に移した完成品
トマトをパイ生地に並べて焼くだけで簡単にフランスの家庭料理が出来上がります。

おもてなし料理にも良いですし、前菜としても良いのではないでしょうか。

特にクリスマスが近付いて来ましたので、一人暮らしのクリスマスメニューの一品としてもおすすめです!

サクサクッとした触感とジューシーなトマト、ハーブの良い香りが口中に広がります。
パイ生地を切り分ける

たまにはおしゃれ料理も良いかも!

一人暮らしの自炊と言えば簡単に出来てお腹に溜まるものばかり作りがちですが、今回のようなおしゃれなパイ料理だけど原価は安い!という料理もたまには良いですよね。

一人暮らしの自炊料理の献立を毎日考えるのは大変ですから、ぜひとも参考にしてくださいね。